中國質量萬里行

年年升級的乳業"最嚴新規"

近年來,嬰幼兒配方奶粉市場品牌雜亂的現象一直存在。據統計,目前我國103家嬰幼兒配方乳粉生產企業共有近2000個配方,平均每家企業有近20個,個別企業甚至有180余個配方,存在配方套牌、貼牌生產現象。這不僅讓年輕媽媽們挑花了眼,還花了冤枉錢!秼胗變号浞饺榉郛a品配方注冊管理辦法》2016年10月1日起正式實施,《辦法》明確我國境內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉產品配方實行注冊管理,并嚴格限定申請人資質條件。依照新規,上述現象將被杜絕!掇k法》要求,每個企業原則上不得超過3個配方系列9種產品配方。 【詳細】

伊利:用"品質功夫"塑造中國制造形象

伊利伊利 當下,"零缺陷"的品質哲學已深深根植于國際一流企業的文化內核中,成為企業商業模式的"芯片",也成為全球經濟競爭的制高點。在這樣的背景下,中國政府越來越重視"中國制造"的品質升級:在今年全國兩會上,"工匠精神"寫進了政府工作報告;隨后國務院召開常務會議,部署促進消費品工業"增品種、提品質、創品牌"的專項行動。這對作為全國政協委員的伊利集團董事長潘剛觸動很大,他在接受采訪時表示,做企業就要有持之以恒的精神,重視品質、打造品牌。 【詳細】

蒙牛:國際化賽場上打好"品質、創新"牌

蒙牛蒙牛 11月11日,新華社《財經國家周刊》、了望智庫牽頭,邀請食藥總局、質檢總局、工信部、行業協會、乳業專家、乳品企業等相關方,對中國乳業走出去的機遇與挑戰"進行了專項課題研究,旨在集百家智慧,共同探索國內外乳企競爭與合作的發展之路。會上,蒙牛乳業集團副總裁翟嵋女士受邀就蒙牛國際化發展做了分享。 【詳細】

光明:企業自己制定并發布 《食品安全白皮書》

光明光明 作為行業領頭企業,光明乳業早就建立了一套完整體系,從源頭到終端,全程監控,確保每一滴牛奶的品質安全。更是在去年12月29日率先發布了光明乳業全產業鏈食品安全控制食品安全白皮書(以下簡稱《食品安全白皮書》),書中對全產業鏈中的各個環節都做出來明確規范以及各項標準指標。在全產業鏈管控理念的指導下,光明乳業正全力推進可追溯系統平臺的建設;通過零缺陷理念,確實保證出廠的每一瓶、每一盒、每一杯產品都是安全的。由企業自己制定并發布食品安全白皮書,這在業內尚屬首例,也足以證明光明乳業對食品安全的高度重視以及嚴格自律的決心和行動。 【詳細】

三元:建立中國母乳數據庫

三元三元 10月26日,"中國母乳數據庫暨三元嬰幼兒乳粉新品"新聞發布會在光明飯店舉行。會上,三元食品正式對外公開發布了中國母乳數據庫,同時,三元奶粉家族新成員--"超級金裝愛力優"嬰幼兒配方奶粉全新亮相。中國食品科學技術學會理事長孟素荷、中國乳制品工業協會秘書長劉美菊、中國奶業協會副會長暨農業部奶及奶制品檢測中心主任王加啟、中國營養保健食品協會秘書長劉學聰等領導和專家出席。 【詳細】

結語:

有言論認為,標準不在高低,而在管理。如果中國企業能夠從100萬細菌總數開始管理,就可以管理到50萬,然后是10萬,甚至能夠達到韓國的3A水平。這就是標準與標準化的區別,標準指產品,而標準化是指管理。一摞子文件、一套最嚴的產品標準沒有任何意義,它需要落地,需要有生命,需要所有利益相關方的尊重。

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